Баночка грушевого джема никогда не будет лишней среди заготовок на зиму. По этому рецепту джем получится густым, ароматным и приобретет слегка карамельный вкус.

Обычно на зиму травы заготавливают, высушивая их. Потом сушеный укроп, петрушку, мяту, тимьян, розмарин и другие травы добавляют в блюда, делают с ними чаи или даже принимают ванну.
Есть прекрасная альтернатива – заморозка.

Несмотря на то, что человеку нужно ничтожно мало этого вещества, нехватка йода приводит к тяжелым последствиям. В сутки взрослым и подросткам нужно не больше 150 мкг йода, детям – половина этой нормы, беременным – 200 мкг.
Где найти йод?

Это просто замечательное летнее овощное блюдо – легкое и питательное. Несмотря на то, что готовится в сковороде, овощи скорее тушатся, а не жарятся, поэтому его можно смело назвать диетическим.

Из следующего набора ингредиентов можно приготовить до 500 граммов вкусного домашнего майонеза. Этот рецепт интересен тем, что он без яиц, но не менее вкусный.
Чтобы он получился нужно строго придерживаться рецептуры, соблюдая пропорции и температуру приготовления продуктов. Также важно хорошо взбивать - лучше при помощи погружного блендера.

Это традиционное грузинское блюдо, но оно знакомо и другим народам: в кухнях кавказских и тюркских традиций известно под различными названиями. Например, в Турции и Болгарии это кушанье называется «имамбаялды», что буквально переводится как «имам упал в обморок».

Ученые, диетологи и кулинары сломали сотни копий в спорах о пригодности в пищу старого картофеля. Вывод можно сделать один: кушать можно, но осторожно.
Главная опасность этого корнеплода в том, что со временем в нем накапливается ядовитое вещество - гликоалкалоид соланин.

Из дыни можно приготовить замечательные десерты! Чего только стоит мед из дыни! Его приготовление несколько хлопотное, но результат стоит того: главное вываривать сок на медленном огне.
Дыню можно подготовить с медом для барбекю, сделать прохладительный коктейль с мятой или яблоками.
Попробуйте эти рецепты - и вы влюбитесь в блюда их дыни навсегда!

Сейчас ШАШЛЫК – всех блюд кумир.
Его благословляет мир.
Когда на блюде он лежит –
И равнодушный задрожит.
Когда посыпан он лучком,
Когда он подан с коньячком,
И истекает он сочком,
Прожарен педантично,
Тогда в душе, на сердце – жар,
От счастья хочется бежать,
Друзей к груди своей прижать,
Врагов поздравить лично!

Желе - это вкусный и празднично выглядящий десерт. Его любят и взрослые и дети.

В то же время его вполне можно отнести к числу диетических рецептов, поэтому таким десертом можно баловать себя хоть каждый день, не опасаясь за фигуру.